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歷史文化

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各個(gè)國家的酒文化有何不同
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中國釀酒的歷史淵源久遠，較初起始于商、周時(shí)期，距今已有三千余年的歷史了。朱翼中的《酒經(jīng)》稱(chēng)，夏朝初年，名為儀狄的一個(gè)官員用桑葉包飯釀成酒以此獻給大禹，大禹飯后感到味道甘美，感慨道：后代必有為了飲酒而亡國的。于是下令禁止造酒，但此造酒之法仍在
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酒令
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飲酒行令，是中國人傳統的飲酒方式。它既是一種烘托、融洽飲酒氣氛的娛樂(lè )方式，又是一種文化存在。中國的酒令內容包羅了詩(shī)歌、謎語(yǔ)、對聯(lián)、投壺、舞蹈、下模、游戲、猜拳、成語(yǔ)、典故、人名、書(shū)名、花名、藥名等方面的知識。在某種意義說(shuō)，酒令是一種小型的趣
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中華酒文化
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酒，作為世界客觀(guān)物質(zhì)的存在，它是一個(gè)變化多端的精靈。它熾熱似火，冷酷象冰；它纏綿如夢(mèng)縈，狠毒似惡魔；它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它無(wú)所不在，力大無(wú)窮；它可敬可泣，該殺該戮；它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩無(wú)常；它能叫人忘卻人世的痛苦憂(yōu)愁和煩惱
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“酒”與中國古典詩(shī)詞
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酒是人類(lèi)文明發(fā)展的產(chǎn)物，它既是一種物質(zhì)文化，也是一種精神文化。詩(shī)詞是人類(lèi)智慧的結晶，是人之精神產(chǎn)物，與酒有許多相同或相似之處，因此，就一誕生，酒與詩(shī)歌結下了不解之緣。可以說(shuō)，美酒中有詩(shī)歌，詩(shī)歌中有美酒。酒與詩(shī)歌的結合，既是中國美酒的靈魂，
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李白斗酒詩(shī)百篇
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據《新唐書(shū)李白傳》中記載，唐玄宗時(shí)，大詩(shī)人李白任翰林之職。有一天，皇帝在后宮里欣賞歌舞，可聽(tīng)遍了所有的曲目歌詞，全是早已聽(tīng)膩了的老歌，他感到乏味了，下令宣李白進(jìn)宮作幾道新歌詞，來(lái)增加點(diǎn)娛樂(lè )的氣氛。侍從們火速趕到李白的住處，卻怎么也找不到，
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白酒知識
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啤酒：以麥芽為主原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成，含二氧化碳，酒精度低（2.5-7.5%）又分為熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒。葡萄酒：以葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成，酒精度在7-24%。根據酒中含糖量多少分為甜、半甜、半干、干酒。...
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酒鄉春秋
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1800多年前，一本普通的奏章，不想卻揭開(kāi)了亳州千年酒文化的歷史。東漢末年,亳州出了位杰出人物曹操,他憑借文韜武略統一了中國北方,形成漢魏的百年的經(jīng)濟繁榮和?**盛的建安文學(xué)局面.喜愛(ài)對酒當歌的曹操,曾于建安元年(196年)將九醞春酒法敬獻漢...
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酒鄉春秋
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1800多年前，一本普通的奏章，不想卻揭開(kāi)了亳州千年酒文化的歷史。東漢末年,亳州出了位杰出人物曹操,他憑借文韜武略統一了中國北方,形成漢魏的百年的經(jīng)濟繁榮和?**盛的建安文學(xué)局面.喜愛(ài)"對酒當歌"的曹操,曾于建安元年(196年)將"九醞春酒法...

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